張伯禮呼吁建立無(wú)公害人參栽培“中國(guó)模式”

中新網(wǎng)長(zhǎng)春12月7日電 (記者 郭佳)中國(guó)工程院院士張伯禮7日在長(zhǎng)春參加第三屆世界中醫(yī)藥科技大會(huì)平行會(huì)議人參產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展科技創(chuàng)新大會(huì)時(shí)呼吁，應(yīng)加快建立無(wú)公害人參栽培“中國(guó)模式”。

消費(fèi)者在2024長(zhǎng)春國(guó)際醫(yī)藥健康產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)上選購(gòu)人參產(chǎn)品。張瑤 攝

多年來(lái)，張伯禮一直非常關(guān)心人參種植問(wèn)題。“人參由野生改為家種，我們還缺少經(jīng)驗(yàn)，大肥大水長(zhǎng)不出好藥來(lái)。”他說(shuō)，農(nóng)田種植藥材會(huì)產(chǎn)生密植度高、病蟲害、農(nóng)殘多等問(wèn)題，這必須引起重視。

幾年前，張伯禮率先提出了“三無(wú)一全”標(biāo)準(zhǔn)，即無(wú)硫磺加工、無(wú)黃曲霉素超標(biāo)、無(wú)公害，目前這一標(biāo)準(zhǔn)已成為業(yè)內(nèi)共識(shí)。張伯禮介紹，無(wú)公害人參栽培則是要無(wú)農(nóng)殘超標(biāo)、無(wú)重金屬超標(biāo)、無(wú)使用生產(chǎn)調(diào)節(jié)劑促進(jìn)采收器官的生長(zhǎng)，同時(shí)還可以實(shí)現(xiàn)全程可追溯。

在張伯禮看來(lái)，不規(guī)范種植、采收、加工、存儲(chǔ)、流通等都會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，而這些問(wèn)題會(huì)嚴(yán)重制約中藥材的良性發(fā)展。由于中藥材的特殊性，對(duì)產(chǎn)銷提出了更高要求。

張伯禮說(shuō)，當(dāng)前亟需解決的問(wèn)題就是建立專門研制適合人參的肥料、農(nóng)藥，以進(jìn)一步推動(dòng)無(wú)公害人參栽培“中國(guó)模式”的建立健全。

2023年，吉林省人參產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值708.5億元，同比增長(zhǎng)10.3%，首次突破700億元。

張伯禮表示，吉林是完全可以將人參產(chǎn)業(yè)做到1000億元這個(gè)水平的，希望吉林發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，做好產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，圍繞標(biāo)準(zhǔn)制定、種質(zhì)資源保護(hù)、規(guī)范化栽培、臨床應(yīng)用、大健康產(chǎn)品開發(fā)等進(jìn)行系統(tǒng)研究。

張伯禮表示，隨著中醫(yī)藥發(fā)展被納入國(guó)家重大戰(zhàn)略中，人參產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也具備了天時(shí)、地利、人和，吉林要抓住機(jī)會(huì)，加快引領(lǐng)中國(guó)人參產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)新發(fā)展。(完)