濟南美食有哪些?
小編整理了濟南十大特色美食,有九轉大腸、爆炒腰花、糖醋鯉魚、油爆雙脆、宮保雞丁等濟南經典美食名菜,還有油旋、甜沫、布袋雞、壇子肉等濟南特色美食小吃。
甜沫源于豫北地區的豆沫,后流傳至山東濟南,經改良后成為濟南的一種特色傳統小吃,是大眾粥類美食。這是一種用小米面熬煮的咸粥,濟南人又俗稱為“五香甜沫”。在濟南的眾多小吃中,甜沫是最具特色的“招牌”名優小吃。濟南的甜沫以“甜沫唐”店的最為有名。
藕粉羹,是濟南的特色美食,特別是大明湖公園的藕粉羹,是用地道純正的藕粉制作,清香宜人。藕粉羹就像濟南的茶湯,制作很簡單,將藕粉用滾燙開水沖開,加入冰糖和你喜愛的果肉、青紅絲等即得。
濟南最有名的小吃街叫什么?
芙蓉街 芙蓉街是濟南最知名的美食小吃街,這里不僅有濟南的各種美食小吃,更是全國各地美食的聚集地。