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    ?泌陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局商務(wù)中心區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管所開(kāi)展餐飲具抽檢工作 世界熱消息

    2023-06-21 18:22:46 來(lái)源:中華網(wǎng)河南

    為進(jìn)一步加強(qiáng)餐、飲具清洗消毒管理,防止食源性傳染病的傳播和有害因素對(duì)人體的危害,保障廣大群眾的飲食安全。連日來(lái),泌陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局商務(wù)中心區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理所會(huì)同河南黃淮檢測(cè)科技有限公司對(duì)轄區(qū)內(nèi)的餐飲單位開(kāi)展餐、飲具抽檢工作。

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    本次行動(dòng)堅(jiān)持食品安全“守底線、查隱患、保安全”的原則,以學(xué)校食堂、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)及其他餐飲經(jīng)營(yíng)單位為重點(diǎn)整治對(duì)象,開(kāi)展以大腸致病菌群和清潔劑殘留為主要檢驗(yàn)項(xiàng)目的餐、飲具抽檢工作,同時(shí)執(zhí)法人員向餐飲單位經(jīng)營(yíng)者宣傳《中華人民共和國(guó)食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī),檢查各類消毒柜是否正常使用、消毒后的保潔措施是否完備、從業(yè)人員是否按要求保持清潔等。

    ?泌陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局商務(wù)中心區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管所開(kāi)展餐飲具抽檢工作

    整個(gè)抽檢過(guò)程,抽樣人員嚴(yán)格按要求進(jìn)行抽樣,規(guī)范填寫抽樣文書(shū),并經(jīng)餐飲單位負(fù)責(zé)人簽字后對(duì)樣品進(jìn)行封裝,確保整個(gè)抽檢過(guò)程的真實(shí)、安全、有效。

    截至目前,共出動(dòng)執(zhí)法人員12人次,檢查轄區(qū)餐飲服務(wù)單位15戶,抽檢餐、飲具9批次。下一步,針對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的餐飲單位,商務(wù)中心區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法人員將依法下達(dá)責(zé)令改正通知書(shū),并開(kāi)展復(fù)檢,對(duì)兩次檢驗(yàn)都不合格的餐飲單位將依法進(jìn)行處理,確保群眾舌尖上的安全。(陳充 劉楊)

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