鮮花餅有多少年歷史
據史料記載,鮮花餅早在300多年的清代由一位制餅師傅創(chuàng)造,由于鮮花餅具有花香沁心、甜而不膩、養(yǎng)顏美容的特點,而廣為流傳,從西南的昆明到北方的天津均有所見。
鮮花餅有什么餡的
常見的鮮花餅有玫瑰餡、玫瑰松仁餡、玫瑰火腿餡、玫瑰青稞餡等等 , 制作餡料用到的玫瑰花并不是普通的玫瑰花 , 而是一種花瓣帶有甜味 , 可以食用的玫瑰花 , 這種玫瑰花主要產自云南地區(qū) , 因此鮮花餅也成為了云南地區(qū)的特長美食
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