食品安全關(guān)系人們身體健康和生命安全，涉及到千家萬戶，一旦出現(xiàn)問題就有可能引發(fā)一系列的疾病。造成食品安全問題頻發(fā)的原因有很多，但我認(rèn)為最關(guān)鍵的有兩點(diǎn)，監(jiān)管缺位和商家逐利。
監(jiān)管缺位表現(xiàn)在人員不足、法規(guī)不統(tǒng)一、處罰力度不夠。根本原因在于食品安全不容易出政績，地方政府關(guān)注不夠。
而商家為了追求利潤最大化，無下限的使用成本低廉、劣質(zhì)的食材，不注重操作間衛(wèi)生環(huán)境，使得安全問題層出不窮。
因此，地方首先政府應(yīng)轉(zhuǎn)變政績觀，加大監(jiān)管經(jīng)費(fèi)投入，提高巡查頻次和巡查質(zhì)量，完善有獎(jiǎng)舉報(bào)機(jī)制，大力打擊違規(guī)商家，提高違規(guī)成本。商家應(yīng)加強(qiáng)對食材安全問題的檢查，在每一個(gè)環(huán)節(jié)都不能馬虎，加強(qiáng)自身的道德自律，有錯(cuò)必改，違法必究!
【吃出異物可以索賠1000元，你知道這個(gè)法律點(diǎn)嗎?】《食品安全法》第148條規(guī)定：消費(fèi)者因不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品受到損害的，可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營者要求支付價(jià)款十倍或者損失三倍的賠償金，金額不足1000元的，賠償1000元。法律不外乎人情，如果商家態(tài)度較好進(jìn)行道歉，也可以選擇更換食物或降低賠償要求。
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