冰箱里的食物放多久就不能吃了?哪些食物可以放進(jìn)冰箱？

冰箱里的食物放多久就不能吃了?

冰箱冷藏室里的食物，最好3-5天內(nèi)吃完;冷凍室里的食物，最好能在30天-3個(gè)月內(nèi)吃完。

冷藏室是儲存主食、蔬菜水果或剩菜剩飯等，溫度一般是0℃-8℃左右，是細(xì)菌容易繁殖的地方，所以冷藏室里的食物不能放太久，一般情況下，主食如米飯、饅頭等，用保鮮膜密封好放進(jìn)冷藏室，最好3天內(nèi)吃完。

不建議吃過夜的剩飯剩菜，因?yàn)槿菀鬃躺?xì)菌且易形成亞硝酸鹽，增加胃癌等患病風(fēng)險(xiǎn)，建議剩飯剩菜1-2天內(nèi)吃完。生的蔬菜用保鮮膜密封好放進(jìn)冷藏室，最好3天內(nèi)吃完。水果最好3-5天吃完。

冷凍室是存放冰激凌或肉類等需要冷凍的食物，溫度一般在-18℃左右，很多人認(rèn)為冷凍室是最安全的地方。確實(shí)，這種溫度下，細(xì)菌會被殺死或被抑制，冷凍食物儲存?zhèn)€一年半載問題也不大，但是食物的營養(yǎng)會下降。所以，冷凍室的食物建議3個(gè)月之內(nèi)吃完。

如果是魚類、蝦類，放入冷凍室最好2周內(nèi)吃完;水餃、湯圓等建議放到冷凍室，最好30天內(nèi)吃完。

建議我們平時(shí)買食物的時(shí)候，最好吃多少買多少，不要囤貨。既可以避免吃不完浪費(fèi)，又可避免應(yīng)儲存不當(dāng)發(fā)生食物變質(zhì)，吃了引發(fā)胃腸道疾病!

哪些食物可以放進(jìn)冰箱？

1、熱帶水果

熱帶、亞熱帶水果之所以害怕低溫，與它們的生長地區(qū)和氣候有關(guān)。一般來說，熱帶水果比在氣候較冷的地區(qū)和秋季栽培生長的水果耐低溫的能力要差，如香蕉、荔枝、火龍果、芒果等，冷藏容易“凍傷”。

2、黃瓜

在冰箱放置三天以上表皮會有水浸狀表現(xiàn)，失去原有風(fēng)味。

3、部分面食

一些面食如饅頭、面包等在冰箱放置時(shí)間過長，會逐漸變硬或變陳，影響口感和風(fēng)味。